◆みやこ食品 社長のひとりごと◆

 

 

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  • 2020/5/26 緊急WEBセミナー 顧問先の古田土会計事務所様主催の『アフターコロナにおける中小企業の事業戦略と経営計画の作り方』のWEBセミナーに参加しました。飯島社長によるコロナ後の新業態、接触と外出ができない中で生まれた新事業の事例、こういう時こそ経営の『設計図』の重要性、最後は経営の神様一倉定先生の言葉を元に経営者の姿勢を学びました。とても貴重な役立つ情報の多い70分の講義で感激いたしました。
         
    2020/5/25 安否確認 ご利用者様訪問時、玄関の扉の前まで来てるのにカギが開けられない状態で、何か伝えているが残念ながら聞き取れない。かろうじてカギ開けられないというのは聞き取れたのですぐに娘さんへ連絡。少ししてから骨折していて入院になりました。早い対応で助かりましたとお電話をいただきました。娘様が近くに住んでいたのでよかったのですが、遠い方などにはキーボックスの提案などすすめさせていただきます。
    2020/5/25 OKIPPA ガイアの夜明けで紹介されていた不在でも荷物を受け取れるカギ付きの防水シート『OKIPPA』を早速購入しました。注文時に時間指定をしても不在にしてしまった時などはドライバーの方に合わす顔もないくらい申し訳ないことも多々あります。受け取る方も運ぶ方もお互いが助かりストレスが軽減できるる素晴らしい商品だと思います。
         
    2020/5/24 ホームセンター コロナ感染者数が10人未満の日が続き、久しぶりにホームセンターで買物をしました。よほど皆さん我慢をしていたのか物凄い人ででした。帰りの社内で本日の感染者数が久しぶりの2桁の14人と聞き、少し早まったかもしれないと反省いたしました。
         
    2020/5/23

    車両用ステッカー

    配送車両に『温かいお食事と安否確認・高齢者配食サービス・株式会社みやこ食品・電話番号』の大きめなステーカーを順番に貼り始めています。やはり会社の認知度を上げてゆくためとなります。
    2020/5/23 QRコード HPの閲覧を増やすために今更ながらではありますが、『QRコード』の活用を始めました。手始めに名刺・封筒・お客様に配布するメニュー表などから始めています。小さい会社ですのでお金をかけず認知度を上げる工夫を心がけます。
         
    2020/5/22 障碍者雇用 コロナウイスルの影響で製造で唯一バス・電車出勤の障碍者雇用の2人に有給休暇も使いながらひと月ほど休んでもらっています。様子をうかがうと、お父さんからメールで『みやこ食品に行きたいと言っています。 コロナの影響で外出自粛なんだと話していますが、 本人も仕事のやりがいもありはやく業務に戻りたいと 言っています。 一昨日も様子を見たいと言って 車でみやこ食品の前まで行ったくらいです。 』とあり、これには心を打たれ、出勤時の入口を変えてすぐに担当同行で手を洗う、熱を測るなど徹底し出勤を再開してもらうことになりました。水を得た魚のように張り切ってくれています。
    2020/5/22 安否確認 昼食お届け訪問時、ご利用者様がイスに座ったまま動けないと言われました。携帯で娘様へ連絡をし、その旨と意識はしっかりしているとお伝えしました。
         
    2020/5/21 安否確認 いつもは杖を使うご利用者様が今日ははって出て来た。本人元気そうではあるが、念のため包括様へ報告。その後見に行ってくれた担当さんより連絡入り、大丈夫よ~今後ともよろしくお願いしますとの事でした。
    2020/5/21 定期便購入 配送員より「サプリや化粧水を定期便で購入しては半年~1年で解約しているが、注文はサイトでポチと超簡単だが解約はテレアポからの質問攻めと再開方法説明などすごく手間がかかりめんどくさい。しかし、データの保存で再開は簡単、中止ではなく一時解約などの説明次第できっかけでまた購入する(させられてしまう?)ことも多く、当社としても見習うことが多いので学ぶべき」と貴重な報告をもらいました。要検討します。
         
    2020/5/20 組合解散

    東京都弁当協同組合が第54回通常総会をもって解散することが決まりました。一時期は会員数200社を超えましたが現在は15社となっていました。4名の理事のうち3名が70代の創業者で、40代で3代目の私が同世代の2世3世経営者を引き入れる魅力的な提案などを出来なかったことが悔やまれます。同業者同士での貴重な情報交換の機会を失います。コロナウイスルの影響で、最後の総会も顔を見合わせることもできないことが心残りです。理事長他大先輩理事には大変お世話になり感謝しかありません・・・

     

         
    2020/5/19 配送員コメント 入社2か月目の配送員の日報より「お客様より誕生日カードのお礼がありました。お耳の悪い方から一生懸命お礼の言葉を頂戴して嬉しくなりました。サンクスカードもそうですが、大きな会社ではなかなかない素晴らしい取り組みだと思います。特にサンクスカードは日々意識していないとなかなかかけないと感じ、自分にもとてもプラスになっています。」素晴らしい人間性の方に入社していただきありがたく思います。きっとたくさんのご利用者様に笑顔を届けてくれると思います。
         

    2020/5/17

    読書 「小さな会社のPR戦略」を読みました。広告費などを払わずにテレビで紹介してもらう方法が学べる内容です。①社会軸②社長軸③組織軸で「ストーリー」を作成してゆきます。テレビに出る出ないよりも、当社をアピールする順序が学ぶことが出来てHPづくりなどにも役に立ちそうです。
         
    2020/5/14 ZOOMセミナー

    がんばれ社長・武沢氏の「ユーチューブ初心者セミナー」に参加しました。

    参加者5名だったため、あれだけ有名な先生に直接ご質問できる時間も多く貴重な学びの時間となりました。ユーチューバーはアピール上手で口もうまくなければできないと考えていましたが、顔は出さず伝えたい文章だけ、背景に一工夫、音楽の導入など自分でもできそうだと思えたことが一番の収穫でした。引き続き学ばせていただきたいと思います。

    2020/5/14 感謝の言葉 配送員が本日が最終日で温蔵庫の回収に伺ったところ、ご家族の方から体調悪いときなどに何度も連絡をくれてありがとうございました。とても安心しました。とお礼を言われ嬉しくなりました。と日報にて報告がありました。
         
    2020/5/13 安否確認 配送員が訪問時、様子がおかしいのでケアマネさんへ報告。連絡貰った後、本人に連絡をとり救急搬送されました。とても助かりました。ありがとうございました。とご報告をいただきました。
    2020/5/13 安否確認 配送員より「ご利用者様訪問時、暑い日なのに窓がしめっきりで室温が大変なことになっていたので窓を開けて換気するようお伝えしたところご自分で窓を開けられました。」これで私が来ない日も安心できます。
         
    2020/5/12 感謝のお電話 歯が悪くておかずを刻むようにしてもらっている。丁度一口大サイズなので食べやすくて助かるよとご利用者様よりわざわざお電話をいただきました。
         
    2020/5/11 肉の大山 地元の業務用のお肉屋さんが期間限定で一般消費者も買えるということで、カルビ・ロース・牛タン・生ハムを購入しお家焼き肉をしました。さすがに焼肉屋に行ったように美味しいお肉でした。
    2020/5/11 安否確認 体調悪いため、薬休もうと思ってるとご利用者様が配送員に言ってたためケアマネさんへ報告したところ、それはない連絡してみるとのこと。その後ケアマネさんが連絡してくれ、お薬も無事につづけて、体調もいいようです。
         
    2020/5/8 ラクスル 製造パートさんを募集するため、『ラクスル』という募集形態でチラシの印刷からポスティングまでお願いしました。チラシの内容も『インディード』風でコメントを増やしたところ想像以上に反響がありました。いろいろと試しがいがあります。
         
    2020/5/5 慰労の本マグロ コロナウイルス影響下でも毎日業務に励んでいただいている従業員への慰労第3弾は豊洲で仕入れた本マグロ。こどもの日だったので別のモノが良かったかと反省しております。
         
    2020/5/4 勝浦タンタンメン 地元の大人気ラーメン「心の製麺」さん。毎週月曜日は日替わりラーメンの日で本日は『勝浦タンタンメン』様々なラーメンが味わえて毎回楽しみにしております。
         
    2020/4/29 母の日手当 今年も母の日が近づき「母の日手当」の告知をしました。プレゼントを購入したレシートを持参すると1000円だけお返しします。今まで贈らなかった人が贈るようになり感謝されることに喜びを感じます。親孝行は幸福な人生を送るための基本だと理解いただければ幸いです。
         
    2020/4/27 慰労のステーキ 未だに続く不要不急の外出禁止を守ってくれている従業員の皆様に本日は牛ステーキ400gを配らせていただきました。
         
    2020/4/25 ジョギング ジョギングを始めて8ヶ月。往復15kmを走り、初めて荒川河川敷の下りの最終地点までたどり着くことが出来ました。湾岸道路と葛西臨海公園の観覧車がまじかで、柵があり入れないのですが潮干狩りのような場所でした。今度は上り往復20kmを目指したいと思います。
         
    2020/4/24 日本財団寄付金 当社はチャリティー自販機を設置しているため、缶飲料1本購入ごとに10円が日本財団に寄付をされます。今年度は8443本購入いただき84430円寄付することが出来ました。ご利用、ご協力いただき誠にありがとうございました。
         
    2020/4/23 配送員採用 これまで50代後半の早期退職者中心の採用でしたが、コロナウイルスの影響で年齢問わず面接に来てくれる人が急増してきました。選べる状況になりましたので、しっかりと会社の方針に合い、ご利用者様に気に入られる方を採用してゆきます。
    2020/4/23 安否確認 配達時、室内で転倒した様子で倒れていたのでベッドまで支えて運びました。いつの傷だかわからないが顔等のアザが気になり念のため息子様へ連絡するもつながらず。
         
    2020/4/20 慰労のうな重 当社の従業員も仕事柄不要不急の外出禁止を守ってくれているようで、本日はうなぎと牛肉入りの「うな牛弁当」を配らせていただきました。春の賞与ではお礼は一人言ってくれませんでしたが、今回は10数名からお礼を言ってもらえました。お金よりも心遣いの方が感謝されるということをでしょう。
         
    2020/4/19 ジョギング 久しぶりに日曜日のジョギングで荒川河川敷を走りました。以前のの3倍は人が出ていました。不要不急の外出禁止が叫ばれる昨今、やはり家の中だけではつらいようです。皆さん、マスクをしたり、人との距離を保ったりと言いつけは守っていて安心でした。
         
    2020/4/17 感謝のお電話 みやこ新聞が届いていたのを確認しました。掲載してもらってありがとうございます。色まで付けて貰って…。本人がいないのがまだ実感がなくて…新聞は仏壇に供えておこうと思います。本人もきっと喜んでると思います。本当にありがとうございました。
    2020/4/17 通院 3ヶ月に一回の通院の日でした。コロナになって初めてでしたが、入り口で体温を測られるでもなく、アルコールスプレーも置いておらず非常におそまつな環境で驚きました。モノ不足のため、それらが病院にまで入ってこないのだとしたら大変なことです。
    2020/4/17 安否確認 配食に伺った際、玄関の前に倒れており、自分では起き上がれない状態。ご本人様は体は痛いが救急車は呼ばないでほしいとの事。高齢者総合センター様へ連絡し様子をみにいってもらう。どうも靴下がうまくはけておらず椅子から滑り落ち長い間立てなかったようでストーブがついていて、脱水症状もあった様子。かばんが外にあったり、1万円裸で置いてあったりで散乱していた。
         
    2020/4/16 ZOOM会議 毎月恒例の勉強会に代わり本日は『ZOOM』会議を初めて開催いたしました。講師のホワイトボードの内容は撮影して書き写す必要もなく、休憩時間に気になる動画を共有したりと情報量だけでいえば実際の講演会より多いと感じました。移動時間も0ですし今回の一軒で活用が相当進むのではと感じました。
         
    2020/4/12 不要不急の外出禁止 休みで家族が家でゴロゴロしていました。不要不急の外出禁止とは言え、ジョギングくらいはいいだろうと大きな公園で間隔をあけながら走りました。帰り道、ホームセンターも家電量販店も飲食店のドライブスルーにおいてはどこも大行列でした。
         
    2020/4/7 安否確認 4/7訪問したところすごく具合悪そう。4/8精神的にまいっているような、思い詰めている感じ。心配。両日とも包括連絡済。これから介護サービス増やして対応する予定。気にかけていただき助かります
         
    2020/4/3 コロナ対策 当社も高齢者施設のお休みなどが出始め売上にもだいぶ影響が出てきました。世界規模で考えると、終息時期は全く予想がつきません。コロナ前とコロナ後とでは、世界の様相が一変してもおかしくないと情報をいただきました。そのための万が一の資金として無理をして銀行2行から借り入れを実施しました。
         
    2020/4/2 コロナ対策 万が一食材の入荷が途絶えるなどに備え、常温で保管できるお惣菜を2日分200kg注文しました。又、使い捨ての容器も2日分4000枚を注文。思い浮かぶところからどんどん手を取っていきたいと思います。
         
    2020/4/1 コロナ対策 2月に受講した研修センターをすぐに真似してそれ以来当社も出勤時体温を測り手洗いマスクは徹底しております。サイゼリアさんに行きましたが、テーブルは隣左右間隔をあけ食べ終わった後は入念に拭き掃除を徹底しておりました。良いことを実施している企業をすぐに真似てゆきたいと思います。
         
    2020/3/31 感謝のお電話 明日から中止のご利用者様の娘様より。父が自分で調理してみたいと言い出した。お陰様で生活に対してすごく前向きになった。今までお世話になり、ありがとうございます。
         
    2020/3/27 車両管理 当社はおおよそ30台の車両を保有していますが、修理費なども高額になります。走行距離と過去2年間の修理金額を一覧にして、修理費が年間25万円以上の上位5台を徐々に入れ替えることにしました。
         
    2020/3/27 お礼の電話 コロナウイルスの影響で、国より週末不要不急の外出は控えるよう言われているがお弁当はとどくのでしょうか(届きます)あぁ、よかった。いつも母のお弁当届けてくださりありがとうございます。助かっています。
         
    2020/3/26 児童相談所 江戸川区に4月から開設する児童相談所の内覧会に参加しました。明るい環境と様々な工夫と最新設備を導入し、絶対に不幸な環境にいる子供たちを守るんだという強い意志を感じられるたずさわる職員の方の言葉も含め大変素晴らしい施設でした。ここが高ぶり、できる限りの協力をさせて頂きたいと思いました。
         
    2020/3/25 緊急融資 コロナウイルスの影響で今後の先行きが不鮮明なことで商工中金さんから急遽借入することを決めました。2000万円借りて、半年後に一括返済し、金利0.5%(9.5万+印紙)とのことです。万が一の時でも従業員さんの給料だけは支払えるようにしたいと思っています。
    2020/3/25 安否確認 配食時不在のため緊急先の次女様へ電話をしました→訪問看護へ連絡をし、家に見に行ってもらったら中で倒れていたそうです。これから救急搬送されます。連絡いただきありがとうございました。連絡貰ってなかったら明日になってたと思います…助かりました。
         
    2020/3/24 外国人専門学校生 日本の専門学校を卒業したばかりのベトナム人女性が、就職が決まっていたホテルにコロナウイルスの影響で売上が減り採用を断られたということで当社に面接に来ました。採用したいのですが、外国人ということで様々な事情があるようで直接雇用は困難だとのことです。働くところが無いことで強制帰国にならないことを祈るばかりです。
         
    2020/3/21 お礼の電話 ムース食を頼んでいますが、いつも味噌汁がおいいしいと言って飲んでます。誤嚥が怖いのでいつもドクターに相談しながら食形態変えてます。本当に助かってます。ありがとうございます
         
    2020/3/20 春分の日 岐阜の学校へ通う次女もコロナウイスルで家のいますので、お彼岸ということで家族でお墓参りに行きました。私と妻と義母の実家の3家を訪問しました。大切な伝統行事は子供たちに残してゆきたいと考えております。
    2020/3/20 安否確認 配食時、ご利用者様ベッドで横になっているが腰が痛くて動けないとの訴えあり。CM事務所に連絡したが担当者退社してるがあたってくれるとのこと。
         
    2020/3/16 感謝のお手紙 お弁当いつもありがとうございます。みやこ新聞勉強になります。本日は寒くぼたん雪も降ったことで10月号新聞のレシピ焼きいもと作りました。美味しくて友人にも教えました。と丁寧なお手紙をいただきました。製作者の励みになります。ありがとうございました。
         
    2020/3/15 安否確認 マンションに配食した所、ドアの鍵が掛かっていてインターホン押しても返答が無く、電話しても繋がらず、新聞をポストに指しっぱなしで、部屋の中から目覚まし時計のベルが鳴りっぱなしなので部屋の中で倒れている可能性有り長女様へ連絡。長男様が駆け付けたところ中で意識不明の状態で倒れていて緊急搬送されたとのことです。日曜日でしたが、連絡が取れて安堵しました
         
    2020/3/13 税理士打合せ 安否確認+喜ばれるサービスを増やす提案、自分の両親だったらここまでやるのだからそこに近づけてゆくこと、5年後、10年後の計画を伝える際言葉だけだと理解されにくいので1枚の紙に図やグラフなども加えて伝わる工夫をする。伝わらなければ意味がない。変形労働時間制の導入など今月もためになるご指導満載でした。感謝
         
    2020/3/12 技能実習生 現在ベトナムからの技能実習生の男性が6名おります。4年前に初めて受け入れたころは本当によく働いてくれましたが、急激な発展のせいなのか、SNSなどの過剰情報のせいなのかレベルの低下が否めません。過去採用した留学生もそうでしたが、ベトナムでは女性が優秀だと現地の企業の経営者からも聞いていますので、次回は女性の採用にチャレンジしてみたいと考えております。
    2020/3/12 電気代節約 『ネオコーポレーション』さんからブレーカーを交換して契約電力を適正にする提案がありました。電機の自由化によりこの手の営業が大変多いのですが、今回は知人のお弁当屋さんも効果が出ているとのことで安心しています。
         
    2020/3/11 安否確認 訪問した際ベッドからずり落ちてるような感じで床に体育座りの状態だったので抱えてベッドに座らせた。とくに痛いところはないとのことだが、念のためCMさんに連絡しました。
         
    2020/3/10 感謝のお電話 今日はバースデーカードありがとうございました。(涙ぐみながら)この歳になってカードもらえるなんて本当に嬉しい。みなさまがんばってくださいね。社長様にもよろしくお伝えください。
         
    2020/3/9 コロナウイルス影響 当社もご多忙にもれずコロナウイスルの影響で高齢者様が集まる施設が本日より休館になるところがでたことでだいぶ売上に影響が出ることになりました。さらに厳しい環境になってゆくと思いますが、恩寵的試練だととらえ前向きにやってゆきたいと思います。
         
    2020/3/8 愛犬退院 義母の飼う愛犬が4泊5日の入院から戻ってきました。両足がびっこをひいて歩けなくなり、薬やサプリなど試しましたがよくならず結局手術で驚くほどの金額がかかってしまいました。ペットを飼うことの責任の重さを痛感いたしました。
         
    2020/3/5 60代功労者 勤続10年の60代配送員さんが急に倒れて2日ほど意識を失い入院したとのことでお見舞いに行きました。
    左手が動かず運転の仕事が困難と聞きショックを受けました。40代以上には強制的に年に1回は健康診断を受信させますが、そこでもわからなかったようです。製造での勤務も提案しましたが、病状が病状なだけに良い返事はいただけませんでした。朝礼で身なり、接客などについて厳しい意見を発言してくれる貴重な人材を失ってしまいました。
    2020/3/5 感謝のお電話 担当CMさんより、ご利用者様中止の連絡があり、この方は自分で調理するから中止にするけどみやこさんのお弁当評判いいからこれからも他の利用者さんに紹介するわね。
         
    2020/3/3 安否確認 チャイムに応答がなく電話にも出ない。新聞は刺さったまま。
    昨日配食はない日だが偶然本人が家に戻ってくるところを見かけたので昨日までは大丈夫でした。息子さんへ連絡したところ、息子さんも連絡取れていないらしくすぐ確認してみるとのこと。→本人中で動けなくなっていて病院に連れて行きました。本当にありがとうございました。と返答いただきました。
         
    2020/3/2 サンクスカード 当社では良いことをしてくれた人に名刺代のカードにお礼を書いて、書かれた人の給料袋に入れて伝えるサンクスカードを導入しています。先輩同僚にたくさん書かれるのに、全く書かない人がいて注意をすると『実は退社したい』とのこと。せめて月に一回も感謝を伝えることもできない人にはいごごちの悪い会社になってきたようです。このようなことにめげず、さらに良い会社づくりにまい進したいと思います。
         
    2020/2/29 岐阜県へお迎え 突然の学校休校の指示で、このご時世新幹線で勝手に帰ってこいとも言えず、岐阜の全寮制に通う中学1年生の次女を車で迎えに行きました。コロナ発病者の出ていない県なのでトイレットペーパーでも買わせていただこうと思いましたが、やはり完売の状態でした。まだティッシュペーパーがありますので何とかなりそうですが、この品不足はいつまで続くのでしょうか…
         
    2020/2/28 コロナウイルスの影響 政府の学校を休校する指示で、幼稚園給食と学校給食にたずさわる同業者の仲間が悲鳴を上げています。3月の売り上げ予想が7割8割減ではどうにもなりません。今のところ当社では小学校低学年のおかあさんパートさんが2名長期休暇するくらいですが、他人ごとではないと恐怖すら覚えます。早く鎮静化してほしいと願うばかりです。
         
    2020/2/27 功労者送別会 一昨年決算前に初めて経営計画発表会を開催してから1年半、会社を一番引っ張ってくれて配送責任者がユーチューバーの夢を追い求め退社することになりました。退社することを2か月前に伝えてくれたこと、この1年半で若い社員が育ってくれたことで影響は少なくて済みそうです。これまでの功労と立つ鳥跡を濁さずの心配り、心から感謝申し上げます。より良い人生を祈願いたしております。
         
    2020/2/26 コロナウイルス対策 コロナウイルスが世間を騒がせています。当社の取り組みとしまして、おでこにあてると1秒で熱が測れる対応権を導入し、使い捨てマスク不足対応で高額な洗えるマスクを購入しました。又、出勤時、帰社時の手洗いとアルコール消毒の徹底を行っております。高齢者様を訪問する仕事ですので引き続き経営者と担当者で徹底してまいります。
         
    2020/2/25 感謝のお電話 みやこ新聞、いい内容だ。たいしたもんだよ!今注意すべきことをわかりやすくまとめてあるね。
         
    2020/2/24 安否確認 配食時にご利用者様ベッドから落ちてるような状態。痛いところはないともことだが腰が抜けたような状態で立てないとのこと。CM様へ連絡。看護師さんに連絡とってみてくれるとのこと。
    2020/2/24 安否確認 配食時、呼びかけに対し息はしてるが全く反応しない。見るからに急を要する状態。至急息子さんへ連絡。すぐ行きますと返答いただきました。
    2020/2/24 ワンデーセミナー 講師の話を聞いて4~5名のグループでディスカッション形式で話し合うセミナーを開催しました。これまでは講師の話を自分なりに理解して帰るだけでしたが、仲間の考えを聞けるので、『こういう考え方もあるのか』と何度も目から鱗が続きました。喧嘩をした女子高生が誤る際、『自分が楽になりたい』という気持ちで謝ってもだと伝わらないことがあり、『あの娘をこの苦しみから解放してあげたい』という気持ちだと伝わることが多いという話が印象的でした。
    2020/2/24 企業の究極の目的 企業が存在する目的は『人づくり』、まずは経営者が尊敬される人柄をつくり、幹部の品性を引き出して全従業員に広めてゆく。同時に仕入れ先、お客様、地域社会にも少しづつ影響を与えられるようにしていく。『あの会社がこの町にあるから・・・』と言ってもらえている企業は、確かに全国にたくさんあると思います。
         
    2020/2/23 商品に魂を入れ込む ある和菓子屋さんの話。買っていかれた方が家の人達と箱を開けた時一斉に『ワァー』となる見た目と味を追求。社長が訪問した際、忙しさに負けて笑顔が見られなかったのでその時に作った商品を『良い環境で作ったものでないからお客様にお出しできない』と200ケ破棄したそうです。お客様に良いものをお出しするという徹底ぶりに驚愕いたしました。
         
    2020/2/22 入量出為 『入るを量りて出ずるを為むる』(お金を)入ってくる以上に使ってはいけない。という教えですが、企業活動でいうと急に売上が落ちても人も設備も減らせるわけではありません。家庭でも給料が減っても家賃も学校のお金も値下げ交渉は出来ません。だから日頃から腹八分を意識して入る分をすべて使ってしまわないように戒めるそうです。よく理解できました。
    2020/2/22 日高屋 神田会長 本日は『ハイディ日高屋の神田会長』様の講演会がありました。感謝の連呼、運がいいと思う、経営計画書で夢を語る、次代の変化を『なんとなく』予想する、念ずれば花開く、打つ手は無限、成功した企業の逆をやること、従業員を幸せにすること、誰と出会うかなどベストセラーの本を何冊もまとめたような本当に感動する勉強会でした。一代であれだけの地位を築いた経営者の言葉にはどれも重みがありました。感謝
         
    2020/2/21 品性 品性というものを学びました。品性とは善い行いをして積み上げられてきた徳。それまでの日々の行為積み重ねの結果で信頼・信用の度合いが違う。又、学力・知力・金力・権力も品性があればこそ生きてくる。生きていく上での目的はなるべく人に喜ばれることをして徳を積み品性を高めて誰からも愛される明るい人生を気づいてゆくことだと『なんとなく』理解できました。
    2020/2/21 日馬富士関 本日から24日まで『道徳経済一体経営講座』を受講します。開会式に偶然日馬富士関が挨拶に来てくれました。現在はモンゴルで1200人が通う学校の創立者だそうで、学力以上に日本の躾・礼儀・挨拶などを重視しているようです。顔つきもとても素晴らしい方でした。
         
    2020/2/21 感謝のお電話 お亡くなりになったご利用者様の娘様より『長い間お世話になりました。母が毎日おいしくおいしいといただいてました。本当にありがとうございました。』約1年2か月利用いただきました。
    2020/2/21 安否確認 訪問時ベルを押すと中でドスンと音がして転倒した様子。本人立ち上がり鍵を開けてくれたが手首を押さえていた。頭はぶつけていないとの事。至急娘様へ報告したところ、出先だが後で行ってみますとのこと。
         
    2020/2/20 安否確認 配食時受け取る際に玄関まで出るときに転倒。すごい音がした。外傷は見られないが立ち上がれないと言ってるのでCM様へ連絡 後で訪問してくれるとのことです。
         
    2020/2/17 研修旅行延期 2/19に予定していた千葉県のクリームパン工場様への企業見学が延期になりました。コロナウイルスの感染者がこの土日で急増したためです。楽しみにしていましたが、食品工場ということを考えますと致しかたないことと納得しています。
    2020/2/17 感謝のお電話 最近味がとってもいいね!私にすごく合ってます。ありがとうね。でも汁だけはちょっと薄い気がしてね、塩入れてるよ。これは私だけの問題だからいいけど。
    2020/2/17 安否確認 娘様より『本人と連絡取れない。配達時どうでした』?と聞かれ、『玄関前で近所の方と話してるところ弁当をお渡ししました』と状況説明したところ『安心しました。ありがとうございます。』
         
    2020/2/15 下町のもんじゃ屋
    オープン
    兄が東武亀戸線の東あずま駅徒歩1分の『もんじゃゆうじ』をオープンしました。お好み・もんじゃ340円~、おつまみ190円~、サワー240円~と下町価格でやっています。お近くにお越しの際はご利用お待ちしております。
    2020/2/15 感謝のお電話 開始初日から刻みで届けた。とてもおいしく珍しく間食してくれました。娘の私も食べたいくらい。ありがとうございました。今後ともよろしくお願いします。
    2020/2/15 感謝のお手紙 (温蔵庫を)本当に長い間ありがとうございました。役に立って温かいお弁当をたべることができました。今はレンジも大丈夫な容器になったそうでお返しします。本当においしいお弁当をいつもありがとうございます。お優しいお気持ちにいつも感謝いたしております。これからもよろしくお願い致します。江戸川区〇〇様
    2020/2/15 感謝のお手紙 先日は母が倒れているところを起こして頂きまして誠にありがとうございます。(その後の)配達のお仕事も遅くなりご迷惑をおかけいたしました。親切に助けて頂き家族一同感謝申し上げます。今後共宜しくお願い致します。江東区〇〇様
         
    2020/2/14 安否確認 ご利用者様が配達時杖を持った状態で倒れていた。起こしてイスに座らせた。痛い?と聞いたがとくに何も言わなかった。状況をすべて長男さんに報告。ありがとうございます。
    2020/2/14 安否確認 トイレの用足しの後、スボンがうまくはけなかったようで転んだ様子。ズボンをはかせて部屋まで連れていきイスに座らせました。後から痛がると大変と思い、念のためCM様報告済み
    2020/2/14 感謝のお電話 社長さんからのバースデーカード感激しました。『戦中戦後と多大なるご苦労とご尽力をされ、平和で豊かな国づくりに貢献された皆様に・・・』の言葉が自分の生きてきた時代そのもの。この社長さんとは離れたくないと思った。小6から戦争が始まって自分は陸軍のナースになりたかった。父も兄もみんな軍人で早死した・・・ 孤独死、突然死は避けたいと思っている、皆さまのおかげで生かされております。葛飾区〇〇様
    2020/2/14 感謝のお手紙 いつもお世話になっております。介護施設への入居が急遽決まりました。通販なども試しましたが、こちらのお弁当が一番おいしく、お値段も手ごろで重宝いたしました。冷たいもの、温かいもの別々のケースに入れられて、なかなかできることではありません。本当に、どうもありがとうございました。お正月も年中無休で営業とのこと頭の下がる思いです。これから、寒い日が続きますが、社長さまをはじめ、従業員の皆様、どうぞお体をご自愛くださいませ。港区〇〇様より
    2020/2/14 感謝のお手紙 みやこ新聞、血液型に話面白いですね。いつも楽しみにしています。おいしくお弁当もいただいております。これからも宜しくお願いします。江戸川区〇〇様
         
    2020/2/13 戦略勉強会 毎月の貴重な勉強会。資産ある人の特徴・稼いだ分車や時計が高くなる人は貯まらない。子供には金のことなど言わない、お金より大事なことを教える→品性向上。給料をすぐに使ってしまう人が、お金を子供・母・妻・自分の4つに分けたことで残るようになった、自分コントロールするために環境整備など本日もためになること満載な3時間でした。O先生に感謝。
    2020/2/13 今後の製造体制 技能実習生が3名から6名と増えたことで、短時間の留学生が0人になり製造部門の人員が30名→25名になりました。現在70歳前後のパートさんが5名頑張ってもらっていますが、少子高齢化で人が集まらないことを考えますと、数年後には技能実習生を9名体制にするしかないかと検討しています。調理機械や盛付の機械化がどこまで進化するかにも期待するしかありません。
         
    2020/2/12 創業記念飲み会 会場の都合で1日遅れで創業記念飲み会をしました。寿司とピザのいつもの出前と、今回は角煮と大根、卵、手作り漬物な手間隙かけた手作り料理で美味しいの声をたくさんいただきました。手紙などもそうですが、その人のことを思い、ひと手間をかけることで伝わるものだと改めて実感しました。
         
    2020/2/11 創業記念日 58回目の創業記念日。当社はおつまみを酒屋さんに卸す商売から始めましたが、創業20年ころにはコンビニの台頭で売上が激減しました。次にお弁当とお酒を他社から仕入れ、おつまみとセットで旅行会社様と取引を始め、社員旅行が盛況な時代で繁盛しました。創業33年には高齢者配食サービスを開始し、現在の柱となっています。生物の進化でも強いものが生き残るのではなく、環境の変化に適応出来るものが残ると言われています。今の状態にあまんぜず、危機感を持って次のことを考えたいと思います。
    2020/2/11 自己組織化 昔は頑張る社長、上司が人の1.5倍も2倍も努力してついてこいと引っ張っていましたが、最近は『ファシリテーション』などに代表されるように、みんなで意見を出し合い進めましょうという方向です。1人が1.5倍頑張っても1.5ですが、5人が10%づつ頑張れば1.1*1.1*1.1*1.1*1.1=1.61倍になります。自発的に動くようになる人も増えてゆきます。多方面からの学びの必要性を痛感しています。
    2020/2/11 安否確認 配達時、ご利用者様から『お弁当いらない』と言われた。娘様に確認したところ、『認知症で食っては掛かるが気にせず届けてください。お弁当のおかげで脳の活性化されよくなってる。すみません。』とご指示いただきました。
         
    2020/2/10 相見積 盛付室のお弁当を流すローラーにひびが入り取引先に見積もりを依頼しました。弁当組合で名刺交換した業者さんも思い出しそちらにも念のため依頼をしましたが、前者は35万円、後者は23万円とベルトの質のせいなのかこんなにも価格差があるものなのかとビックリしました。値切ることはしたくはありませんが、相見積の重要性を認識しました。
         
    2020/2/10 安否確認 いつも未施錠なのに施錠されている。室内うっすら電気ついている感じ。自宅電話かけるがでない。本人動けない人なので心配。CM様事務所、姪様へ連絡をいれ報告いたしました。
    2020/2/10 安否確認 配達時ご利用者様が倒れている。意識あるが錯乱状態。119番して搬送手配し、配送員から息子様へ現場状況の説明をさせました。ケアマネ様事務所へ報告もしました。
         
    2020/2/8 交流会 大学サッカー部のOB30代~60代と当社のベトナム人技能実習生でフットサルで交流をしました。さすがにサッカーが国技なだけあって実習生はみんな上手で、ブラジル人OBも驚いていました。汗を流した後は、『ゆきだるま』さんのジンギスカン食べ飲み放題を満喫しました。
         
    2020/2/6 好業績の業種 昨年景気が良かった業種は、倒産件数の増加で企業同士を紹介する『M&A企業』と少子高齢化による人不足での『人材採用紹介企業』と聞きました。本日採用情報誌の〇〇〇ワークさんが商談に来ましたが、好調なのはSNS媒体の企業で、紙面は完全に取り残されているとのことです。儲かっている分、参入も多く進化の速度がものすごく早いのだと思います。
         
    2020/2/5 安否確認 息子様より、母の体調がものすごく悪いので、配達の度に本人の顔を見るようにしてください。体調不良を訴えたときはすぐに救急車手配して下さいとご依頼がありました。お弁当配達だけでなく、人の目があることが本当に安心です。よろしくお願いいたしますとのことでした。まわる者全員で共有いたします。
         
    2020/2/3 優秀な社員が辞めたら… 上甲氏によると、「あの人がいなくなったら会社がつぶれる」といわれるくらいの人が辞めると、それまで目立たなかった平均的な人たちが急に光りだすというケースがたくさんあるそうです。当社も過去に配送責任者が急に退社し心配しましたが、若い幹部が急に頑張り始め、それまでの数倍雰囲気も業績もよくなったことがありました。加えて若い幹部の登用も重要だと思います。
    2020/2/3 安否確認 訪問時不在だったため不在連絡でCMさんへ連絡を入れたところ、その後本人宅にむかっていただけました。本人いたが体調が悪い状態だったため救急搬送。連絡いただきありがとうございましたとのこと。
         
    2020/2/2 八天堂 クリームパンで有名な八天堂の森光社長様の講演会に行きました。事業の繁栄と没落、妻、両親、弟の温かさで考えを改め、50種類以上あったパンを研究に研究を重ね1種類に絞り大成功を収めたそうです。今後は全国8か所の道の駅とコラボして地域活性化を進めるそうです。障碍者雇用にも積極的で、存在することがたずさわる人すべてを幸福にする素晴らしい経営者と会社の姿勢に感動いたしました
         
    2020/2/1 時代の流れ 東京都弁当協同組合の新年会でした。理事長より150社近くあった会員が現在は10数社にという話を聞き改めて驚きました。同業者同士での無理な価格競争、コンビニ・ミニスーパーの台頭、アイフォンなどお金の使いどころの変化などあります。弁当屋では収入が低いから会社を継ぐ者がおらず廃業の事例も多いと聞きます。労働時間は長く、休みは少ないを時代に合わせてゆきたいものですが・・・
         
    2020/1/30 ご要望 お客様からの支払いの簡素化の要望で『自動引落』の希望が増えています。お弁当の種類でも言えますが、当社に減塩食が無ければ他社に変えられてしまうように、支払い方法でもいかにお客様の要望に応えてゆくことが大切だと思います。時代に合わせて変えてゆくこと。
         
    2020/1/29 社会保険加入対象者 製造パートさんが70才に近づくと共に本人たちの要望で年々労働時間が減り、週40時間だったのが25時間前後になっていたにも関わらず保険料は40時間基準で払っていました。会社もですが、本人にも負担が多く申し訳ないことをしました。様々な視点から経営をするよう心がけます。
    2020/1/29 安否確認 配食時 ベッドの上で寝てる…と思って起こそうと揺らしたりしたが全然起きない。呼吸はしていると確認できるがそれでも起きない。ちょっと心配なので緊急先のお兄様へ連絡。つながらないので長寿サポートの人に連絡後、すぐ向かってくれるそうです。そのご救急搬送。おそらく低血糖状態だったのではと思われる。配送の方にも御礼をお伝えくださいとのことでした。
    2020/1/29 安否確認 訪問したら留守で、昨日ちょっと様子が変だったから徘徊してるのかもと心配し会社にその旨伝えました。会社から本人の携帯かけたら郵便局の人がでました。近くの郵便局で家がわからないと保護されたようです。
         
    2020/1/27 自己反省 自分のために時間を費やすことが多いことを反省し、休みの本日、老人ホームの叔母を訪問しラインでいとこ達に報告し、自宅の周辺を20分掃き掃除、素晴らしい会社を視察してよい点をFBで情報共有するなど人にために少しでも役立てるように時間を使いました。なるべく『徳を積む』ことを心がけてゆきたいものです。
    2020/1/27 お礼 ショートステイからそのまま入所が決まりました。お弁当は中止となります。今までいろいろ助けてくださって本当にありがとうございました。お世話になりました。と娘様からお電話を頂戴いたしました。
         
    2020/1/26 映画:二宮金次郎 唯一恵比寿のみで上映している映画『二宮金次郎』を鑑賞してきました。あれだけ有名な偉人なのに何となくしかわかっていませんでしたが、親を思う心、夫婦の信頼関係、仲間を信じる、大切にするなど改めて素晴らしい人間性に感動しきりでした。小池都知事も鑑賞されていて、あれだけご多忙の中、この素晴らしい映画に時間を費やす都知事の人間性にも感服いたしました。
         
    2020/1/25 壽屋寿香蔵 座談会の席で『ことぶきやじゅこうぐら』さんの南高梅茜姫をいただきました。山形の会社を見学した参加者がいたく感動されて商品を食べながら会社案内の説明をあたかもその会社の従業員のように熱心にしていました。ここまでお客様に愛されて勝手に口コミまでされるような会社と商品は素晴らしいと思います。ぜひ一度会社見学をしたいと思います。
         
    2020/1/24 墨田区配送ルート 墨田区の配達に同乗しました。八広・墨田・東向島など本当に入り組んだ道が多く、住宅ばかりで目印もないルートを難なくこなす配送員を尊敬のまなざしで見ました。接客も含めて『プロの配送員』ですね。
         
    2020/1/23 最低賃金 東京都の最低賃金が1013円といよいよ1000円を超えましたが、当社からわずか3駅で千葉県は923円と90円も安いとのことです。製造の年間の総労働時間で考えると千葉県に工場を移転したとすると400万円もの人件費が下がることになります・・・
         
    2020/1/22 HACCP導入 HACCP導入を検討するため調べたところ200万円くらいの見積もりが来ました。他に方法があるはずと地元の行政に相談したところ200社限定で指導いただける支援事業を紹介していただき申し込みました。商品購入時の相見積もり同様、こういったこともよく調べてみることの重要性を再認識いたしました。
         
    2020/1/22 感謝のお電話 誕生日のカードありがとうございました。おかげさまで、病気もよくなっています。すべて、みやこさんのおかげです。こんなお客さんがいるとみんなに伝えてください。
         
    2020/1/21 天災備え 昨年秋の台風19号の0m地帯の浸水と強風による停電などの恐怖体験以来小さな地震などでも目が覚めてしまうようになりました。地震・水害・停電などに備え、会社を守るための保険などの検討と車両が浸水した時のために保存食の提案など多義にわたり検討を進めてゆきたいと思います。
         
    2020/1/20 安否確認 玄関鍵いつも開いてるのに本日は閉まっており、窓から中の様子をみたところ居間の奥様が下半身のみ布がかかってる状態で倒れていました。テレビが映像の無いチャンネルでザーと音のみ。至急緊急連絡先に電話をし見に行ってくれたところ救急搬送されました。
         
    2020/1/19 助六寿司 毎年恒例の助六寿司500食のご注文を今年もいただきました。日が変わった時間から作りはじめて6時には出来上がります。もう10年以上ご注文いただき、この仕事のおかげで太巻きが作れるようになったと何人ものパートさんに喜ばれています。
         
    2020/1/17 予定の多い1日 5時半盛付開始、9時仕出し弁当配達、13時定期通院で検査と診察、15時税理士月次打合せ、19時桜新町にて会合。珍しく予定の多い日でしたが、自家用ジェットで分刻みに行動される大経営者とは比べ物になりません。どのように健康管理をされているのかが気になります。
         
    2020/1/17 感謝の電話 ケアマネさんや知人の評判がよいので注文してみました。食べた後ケアマネさんとも話をし、『何から何までいいね』ということで継続する話になりました。よろしく。
    2020/1/17 エネルギー調整食効果 エネルギー調整食を食べ始めて5ヶ月くらい経過しましたが体重が5kgも減りました大変喜んでおられました。栄養士さんによろしくお伝えください。と配送員に伝えて頂きました。
         
    2020/1/16 戦略勉強会 品川での勉強会。倒産する理由は『ポジショニング』に問題がある場合が多い。テレホンカードの事例。時代の流れを読み誤らないように。高齢者関連のボトルネックは採用費が年間500万円超え(参加者施設例)・採用の工夫事例を学ぶ。生物の進化の戦略は戦わず逃げること。逃げることができた生物のみが残ってきた。参加者企業の『ポジショニング』を検討。女性は仕事増やしがち(それだけ熱心)なのでその中にいかに手を抜くかという人が必要。
         
    2020/1/15 日本道経会講演会 日本道経会東京支部の新春経済講演会。作家・経済評論家の渡邉哲也氏による『米中貿易戦争とこれからの世界』がテーマでした。世界経済の中心になろうとする中国の戦略にアメリカ含む西側諸国がどのように取り組んでいるのかを非常にわかりやすく説明していました。5Gvs5.5G、ファーウェイ対策、人口の6倍もある住居数、韓国の徴用工やフッ化水素についてなどテレビでは絶対にやらない情報が満載で大変貴重な講演会でした。書籍も購入したいと思います。
         
    2020/1/13 町会新年会 地元の町会の新年会に参加をさせて頂きました。毎年専用バスに30分の乗りディズニーリゾートのホテルで行われます。ハズレ無しのビンゴ大会をはじめ下町らしく気兼ねなく毎年本当に楽しく参加させていただいております。いつか会社のみんなでも利用したいと思います。
    2020/1/13 もんじゃはやし 次男の兄の海鮮居酒屋が立ち退きのため昨年いっぱいで閉店となりました。1月2日にお墓参りの時に花を購入したスーパーで偶然『もんじゃはやし』さんのオーナーと出会い、同じく閉店されたことをしり、それならと、とんとん拍子で次男がそのまま借りられることになりました。亡き母の大好きだったお店なので、母がこのご縁をつないでくれたのだと思います。本当に不思議なご縁となりました。
         
    2020/1/11 台東区配送 従業員が体調不良で急遽台東区の配達に同乗しました。一方通行や細い道が多く、車を停める場所をさがすのも苦労し、そこからお家までの徒歩の道を覚えることも大変でした。高層マンションも大変ですが、入り組んだ下町も覚えるのは本当に大変でした。
         
    2020/1/10 経営計画発表会 大変お世話になっています『税理士法人古田土会計』様の経営計画発表会に参加しました。はじめに武蔵境教習所の髙橋勇会長による『従業員とその家族』を徹底的に大切にする熱い講演の後、古田土会計飯島社長によるこちらもさらに熱い発表会で大変盛り上がりました。素晴らしい見本となる両社に少しでも近づけるよう心新たに頑張りたいと思います。
    2020/1/10 安否確認 配達時、「今日2回も転んじゃったよ~」と本人。右こめかみ付近にコブらしきものがある。最近受け渡しに出てくるときも2階から下りてくるが手すりに掴まりながら少しふらついてる様子。転んだ件は娘様に報告をしました。
         
    2020/1/9 社内見学 スーパーを経営している知人が弁当業界に興味を持ち当社を見学に来られました。厨房ではコンベアによる盛付、朝礼では社是・理念の共有、配達では配送効率に興味を持たれたようでした。他業界からも真剣に学ぶ姿勢に頭が下がります。
         
    2020/1/8 安否確認 配達時ご利用者様が床で寝ていて危険な状態。枕を添えて布団かけ、ナースステーションに電話をかけ駆けつけてもらう。CM様へも伝達済み。後ほど妹さんから電話あり。いつも危ないところを助けてくださりありがとうございます。自宅で看取る方向です。お世話になりました。
    2020/1/8 配送シフト 退社する配送員が出たためシフトの見直しをしています。よく組み立ててみると想像以上に余力人員が目立ち『人不足』と言い訳してしまう自分を恥じました。電話に応対もできないで配送に総出で対応している会社も多いと聞いています。少しの発想の転換で乗り切りたいと思います。
         
    2020/1/7 安否確認 配食時ご利用者様がベッドから半分落ちかけてるような状態だった。だいぶ弱ってる様子…とりあえず元のように寝かせました。ご本人様は大丈夫とは言っているが心配なので娘さんへ報告。 明日病院に連れて行くと言われ安心しました。
    2020/1/7 感謝の言葉 たくさんご紹介いただいているCM様より「どちらのご家族からもお正月もお弁当持ってきてくれてとても感謝されてましたよ」とわざわざお電話を頂きました。ありがとうございました。
         
    2020/1/7 麗澤瑞浪中学校 冬休みが終わり全寮制の学校に戻る次女を送りに岐阜県瑞浪市に来ました。これまでは4人部屋でしたが3学期からは一人部屋となります。怖がりな次女なので心配ですが・・・家族総出で荷物移動と部屋整理をしてしばしのお別れです。
         
    2020/1/6 恵那メダリオン・ベルグラビアリゾート 岐阜県恵那市のスポーツ施設兼宿泊施設に泊まりました。到着後家族でテニス(2時間2千円)、夕食は地元の食材が盛り沢山で従業員さんがたまたま次女の学校のOBで盛り上がりました。夜は卓球・ビリヤード・スロットマシンが無料で遊べて至れり尽くせりで4人で4万円強。大満足な宿泊施設でした
         
    2020/1/5 三島大社 毎年恒例の三島大社での初詣と熊手の購入も3回目となりました。初回購入時は40年ぶりに大台の売上に到達し、翌年購入をしなかったがために見事に売り上げは下がり、それ以来続けて熊手を購入させていただいております。偉大なお力を実感しております。感謝
    2020/1/5 感謝のお手紙 『1月3日に母が倒れているところを起こしていただきまして誠にありがとうございます。その後の配達も遅くなってしまったのではと気になっておりました。親切に助けて頂き家族一同感謝申し上げます。今後共宜しくお願い致します。』とご子息様よりお手紙を頂きました。
         
    2020/1/2 新年いとこ会 3年ぶりに『新年いとこ会』に参加できました。80代の父の兄弟中心の会でしたが、今回から唯一末っ子の叔母一人だけの参加となり時代の移り変わりを感じ寂しく思いました。いとこと子供と孫と参加者40名、本当に楽しい会なので、これからもせめて年に1度は集まれるようにしてゆきたいと思いました。
         
    2020/1/2 安否確認 配食時腰が痛いとご利用者様が座りこんでおり、中まで持ってきてほしいと言われ室内へ。12/31のお届け分は冷蔵庫に入っていたが手付かず状態。甥様とケアマネ様へ連絡を入れました。
    2020/1/2 お赤飯とお節風弁当 『昨日のお節風のお弁当とお赤飯、お正月らしくて本当においしかった』とご利用者様よりお電話を頂きました。お正月に一人きりでお家にいらっしゃる方も多く、何とか喜んでいただこうと手をかけた甲斐がありました。今年も1年、皆様に喜んでいただけるよう従業員一同励んでまいりますので宜しくお願い申し上げます。
    2020/1/2 年末年始カイゼン点 昨年まで年末年始のみの『追加注文』をなるべく受けていましたが、行ったことのない場所の配送が増えることで通常ご利用いただいているお客様の時間が遅れてしまいご迷惑をかけてしまっていました。そこで今回の年末年始より、通常ご利用いただいているお客様を優先し、年末年始のみのご利用されるお客様をお断りさせていただくことで大きな混乱もなくなりました。その点ご理解いただけますと幸いでございます。
         
    2020/1/1 年越しそば 配送員からの日報報告書より『昨夜の年越しそば、温かいめんつゆがついていてとてもおいしかった』と数名より申し送りがありました。喜んでいただき、新年早々嬉しい気持ちになりました。

     

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